Horno de Convección Profesional Multiservicio para Panaderías y Instalaciones de Producción Alimentaria

¿Buscas una solución industrial confiable para hornear que se destaque en la creación de especialidades del Medio Oriente y productos horneados globales? El Horno Industrial Henghao HM-KL Series para Pasteles del Medio Oriente está diseñado para satisfacer las estrictas demandas de panaderías e instalaciones de producción alimentaria, ofreciendo calor uniforme, eficiencia energética y un rendimiento versátil, ya sea que estés produciendo el clásico Kahk, Maamoul o panes al estilo europeo. Como un horno industrial dedicado para Kahk y Maamoul, combina tecnología de precisión con un diseño duradero para garantizar resultados consistentes y de alta calidad en cada lote.

Especificaciones Técnicas

Tecnología de Horneado de Precisión para Necesidades Tradicionales y Comerciales

La serie Henghao HM-KL no es solo un horno de convección, es un Horno Industrial para Pasteles del Medio Oriente diseñado para honrar la autenticidad de los dulces tradicionales mientras satisface las demandas de producción comercial. Como un horno industrial líder para Kahk, asegura la textura crujiente y el dorado uniforme que define a esta galleta tan apreciada en el Medio Oriente; como un horno industrial para Maamoul, preserva la consistencia suave y desmenuzable del Maamoul sin secar los rellenos delicados. Más allá de las especialidades del Medio Oriente, su avanzado sistema de flujo de aire y sus configuraciones personalizables se destacan en el horneado de panes europeos, galletas y pasteles de luna, convirtiéndolo en un caballo de batalla multifuncional para diversas líneas de producción.

Características Clave y Beneficios

1. Distribución Óptima del Calor (Crucial para la Perfección de Kahk y Maamoul)

• Conductos de aire ajustables en 3 etapas: Controla con precisión el flujo de calor para ajustarse a las necesidades únicas de horneado de Kahk (requiere crujir uniformemente) y Maamoul (necesita calor suave y constante).

• Sistema de ventilador de doble velocidad (rápido/lento): Modo rápido para panes crujientes, modo lento para Maamoul delicado, asegurando que ningún producto quede sobrehorneado o subhorneado.

• Uniformidad de temperatura de ±2°C en todas las bandejas: Un requisito esencial para el Horno Industrial para Kahk y el Horno Industrial para Maamoul, garantizando que cada pieza de un lote cumpla con el mismo alto estándar.

2. Diseño Eficiente en Energía (Reduzca los Costos Operativos)

• Aislamiento de lana de roca de 135 mm (densidad de 100 kg/m³): Reduce la pérdida de calor en un 30%, disminuyendo el consumo de energía—fundamental para la producción de largo plazo de pasteles del Medio Oriente.

• Construcción de acero inoxidable: Lo suficientemente duradero para un uso industrial intensivo, fácil de desinfectar y resistente al desgaste por limpieza frecuente (un requisito clave para el Horno Industrial para Pasteles del Medio Oriente de seguridad alimentaria).

• Convertidor de frecuencia opcional: Ajusta el flujo de aire para ahorrar energía sin comprometer la calidad del horneado.

3. Horneado Multifuncional (Maximice la Flexibilidad de Producción)

• Capacidad de 32 bandejas (400×600 mm por bandeja): Maneja grandes lotes de Kahk, Maamoul u otros productos—perfecto para aumentar la producción durante las temporadas altas (p. ej., el Ramadán para especialidades del Medio Oriente).

• Compatibilidad con productos versátiles:

• Medio Oriente: Kahk (como un Horno Industrial para Kahk), Maamoul (como un Horno Industrial especializado para Maamoul)

• Occidental: Croissants, panecillos de hamburguesa, pan de masa madre

• Confitería: Galletas, pasteles de luna, biscotti

4. Opciones Personalizables (Ajuste a Sus Necesidades)

• Inyección de vapor dual: Agrega humedad para panes crujientes o Maamoul suave y tierno—adaptándose a los requisitos únicos de textura de los pasteles del Medio Oriente.

• Ciclos de horneado programables: Guarda configuraciones preestablecidas para Kahk, Maamoul y otros productos para eliminar ajustes manuales y garantizar consistencia.

• Configuraciones de calefacción a gas o eléctrica: Elija la fuente de energía que mejor se adapte a la configuración de su instalación.

¿Por Qué Elegir el Horno de Horneado Henghao?

• Resultados Consistentes para Dulces Tradicionales: Como un confiable Horno Industrial para Pasteles del Medio Oriente, elimina puntos calientes/fríos, lo cual es crucial para perfeccionar la textura crujiente de Kahk y la suavidad de Maamoul.

• Menores Costos Operativos: El aislamiento ahorrador de energía y el diseño eficiente reducen las facturas de energía, incluso para la producción a gran volumen de lotes de Horno Industrial para Kahk y Horno Industrial para Maamoul.

• Higiénico y Duradero: La cámara de acero inoxidable cumple con los estándares globales de seguridad alimentaria, facilitando la limpieza y el mantenimiento para un uso a largo plazo.

• Producción Flexible: Desde pequeños lotes artesanales de Maamoul hasta grandes producciones de Kahk, se adapta a las necesidades de producción.

Como fabricante chino especializado en equipos de panadería industrial, Henghao combina estándares de calidad globales con precios competitivos, lo que convierte a la serie HM-KL en el Horno Industrial para Kahk ideal, el Horno Industrial para Maamoul y el Horno Industrial para Pasteles del Medio Oriente para empresas en todo el mundo. ¡Contáctenos hoy para obtener más información sobre personalización y cotizaciones!